LE CAMERE
Avete mai soggiornato lungo le possenti mura di una castello o di una città fortificata?
Al Bed and Breakfast Le Copertelle è possibile!!!
IL RISTORANTE
La scelta dei prodotti, dei condimenti e del vino trova radici nel biologico perché crediamo che la terra con la sua naturalezza può donarci tutti i sapori di cui abbiamo bisogno.
LA CANTINA
In una vecchia cantina, abbiamo organizzato l’Enoteca e la Bottega dei Prodotti Tipici. A disposizione dei clienti, alcune primizie e bontà.
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Serra San Quirico
Ristorante Le Copertelle
La struttura architettonica dalla quale prende il nome il nostro Ristorante è costituita da un camminamento coperto sopra la mura di cinta della cittadella fortificata di Serra San Quirico.
Il Ristorante poggia proprio sopra “le Copertelle”.
I piatti realizzati nella nostra cucina traggono ispirazione tanto dalla semplicità della cucina popolare come dalla raffinatezza dei prodotti che il nostro territorio ci offre come il formaggio di fossa, i funghi, i tartufi, ma anche gamberi e trote di fiume.
I piatti realizzati nella nostra cucina traggono ispirazione tanto dalla semplicità della cucina popolare come dalla raffinatezza dei prodotti che il nostro territorio ci offre come il formaggio di fossa, i funghi, i tartufi, ma anche gamberi e trote di fiume.
